Somministrazione di alcolici nelle manifestazioni pubbliche

Marco Massavelli

È necessario prestare la dovuta attenzione all’attività di somministrazione di alimenti e bevande, con particolare riguardo a quelle alcoliche e superalcoliche, effettuata all’interno delle medesime manifestazioni, per poter garantire appieno le condizioni di sicurezza dei partecipanti.

La somministrazione di alimenti e bevande, con particolare riferimento all’attività su area pubblica, è disciplinata dalle seguenti fonti normative:

• legge 287/1991 e, nelle regioni che si sono avvalse della potestà legislativa residuale in materia di commercio interno, dalle specifiche leggi regionali;
• d.lgs. 59/2010: artt. 64, 71 e 84;
• TULPS;
• artt. 19 e 20, legge 241/1990;
• d.lgs. n. 222/2016 – Tabella A.

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